「食物，应充分利用当地的丰富资源」——自创业以来，我们一直致力于使用北海道的食材提供最好的拉面。我们的拉面采用不使用化学调味料或添加剂的传统烹饪方法，以当地生产、当地消费的面条为理念，继续吸引着来自世界各地的顾客。